История фильма «Сахарный поворот» начинается с того, что Вивиана Серрано пытается получить заветную роль в грядущей постановке произведения «Щелкунчик». Она уже давно мечтает воплотить образ Сахарной Феи и надеется, что в этом году у неё всё получится. Она много готовилась и уверена в своих силах. Но в итоге Вивиана не получает желанную роль. Это событие сильно ударяет по ней. Однако ей всё же удаётся найти в себе силы для того, чтобы направить свой взор в другую сторону.